+ La secretaria de Turismo, Saymi Pineda dio a conocer que la marca eligió a la entidad para realizar evaluaciones que permitan incluir a restaurantes en esta guía gastronómica de prestigio internacional.

+ En este marco se realizarán actividades como el Festival de Cine Territorio Mixteca, el Festival de la Trashumancia, la Experiencia Ancestral “El chivo de la matanza” y una degustación en el mercado Zaragoza, entre otras más.

+ Esta dinámica se desarrolla en las plataformas de Facebook y X (Twitter), en donde la Tlayuda compite contra la Barbacoa de Hidalgo y los tacos al pastor de la CDMX. ¡Logremos que gane el platillo representativo de Oaxaca!

+ Santa Cruz Xoxocotlán celebra con gran éxito su Segunda Feria el Chichilo 2023, evento en el cual participaron 12 cocineras tradicionales originarias de dicho municipio.

Libros de ayer y hoy
– Tere Gil

+ En el marco del Día del Abuelo y la Abuela, 12 cocineras tradicionales de Santa Cruz Xoxocotlán prepararán deliciosos platillos que podrán degustarse en el Parque Central del municipio, en un horario de 9:00 a 21:00 horas.

+ Esta actividad se llevó a cabo en el marco de la festividad anual del Señor de Nazareth para promover este alimento tradicional y contribuir al desarrollo económico para mujeres de esta comunidad.

+ Se reactivó la economía del sector restaurantero y se dio a conocer la cultura gastronómica que se expresa en los diferentes moles que se elaboran en las regiones del estado de Oaxaca.