OAXACA, OAX., diciembre 20.- Cinco mil metros cuadrados fue el espacio destinado para la cosecha de rábanos que utilizarán los artesanos que participan en la 114 edición de la “ Noche de Rábanos”, a efectuarse como cada año el 23 de diciembre en la Plaza de la Constitución de Oaxaca.
Esta mañana inicio la cosecha del tuberculo, que en sus dos variantes “Dalton” y “Champion”, alimentará la obra de 100 artesanos inscritos en el concurso que organiza el municipio de Oaxaca de Juárez con apoyo del gobierno estatal, dicho concurso se divide en dos categorias, hoy toco a 40 hortelanos cosechar sus rábanos, el día de mañana sera la categoría infantil. Por cada participante se entregó un total de 600 rábanos grandes y 400 pequeños.
El tiempo de espera para cosechar los rábanos fue de tres meses con una inversión de 20 mil pesos que aporto el ayuntamiento de Oaxaca de Juárez y la Secretaria de Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesca del estado.
Provechando las caprichosas formas que adquiere el tuberculo, los participantes tienen de dos a tres días para elaborar las figuras que conformarán su obra. Cabe señalar que la premiación oscila entre los 7 mil y 15 mil pesos.
