+ El próximo 27 y 28 de julio, el municipio de Santa Cruz Xoxocotlán mostrará al mundo su riqueza gastronómica.

+ Alrededor de 15 casas productoras de Reyes Etla participarán para difundir este alimento consolidado como un estandarte a nivel internacional de la riqueza culinaria de Oaxaca.

+ La Sectur Oaxaca, autoridades municipales y productoras de tejate invitan a disfrutar de este evento en el marco de las fiestas de Julio, Mes de la Guelaguetza.

+ Del 17 al 31 de julio en la Plaza de la Danza, 42 cocineras y cocineros de la entidad, compartirán los platillos típicos de su región en el tianguis gastronómico “Desde mis raíces con sus sabores”.

+ En esta edición, 10 restaurantes de la entidad fueron seleccionados. Los Danzantes Oaxaca y Levadura de Olla hicieron historia al recibir una Estrella Michelin.

+ “Mamá decía que cuando vas a cocinar, tienes que hacerlo no enojada, porque transmites ese enojo”, comenta la cocinera tradicional Jaquelina Arellanes Pérez, quien honra las enseñanzas de su madre y ofrece a los comensales, esa comida “cien por ciento oaxaqueña”.

+ El evento estuvo encabezado por la Presidenta Honoraria, Irma Bolaños Quijano, quien constató la correcta implementación del subprograma Comedores Populares para el Bienestar y del Programa de Alimentación Escolar.

+ La entidad oaxaqueña fue seleccionada como uno de los primeros seis estados para formar parte de la inclusión histórica de México a esta guía gastronómica de prestigio internacional.