SAN RAYMUNDO Jalpan, Oaxaca, junio 5.- La diputada del PRD, Leticia Álvarez Martínez, alertó que el incremento en el precio del huevo ha ocasionado una crisis económica familiar en Oaxaca, porque los bajos salarios no alcanzan para abastecer la canasta básica de la población, pues 30 piezas de ese producto se cotizan entre los 71.40 pesos y 73.43 pesos, mientras el salario de un trabajador es de 62.33 pesos diarios en promedio.
Ante ello, el Congreso del Estado aprobó por mayoría, un punto de acuerdo para exhortar al gobernador del Estado, Gabino Cué Monteagudo, para que implemente una estrategia operativa y social de intermediación entre productor y consumidor final para combatir el alza del precio del huevo.
Con base en indicadores del Sistema Nacional de Información Integral de Mercados, comentó que estados de la zona Sur, entre ellos, Oaxaca, Campeche, Chiapas, Guerrero, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, y Yucatán, el kilogramo de huevo blanco pasó de 24.30 pesos a 25.88 pesos, observándose un incremento del 6 por ciento, mientras que el kilogramo de huevo rojo pasó de 26.65 pesos a 28.14 pesos, lo que representa un porcentaje de alza similar.
“El Estado de Oaxaca ocupa el primer lugar del país en consumo de este producto, con un promedio de 22 kilogramos por habitante por año, y por su bajo costo ha suplido a la carne en la alimentación; por ello, no puede hacerse caso omiso a la situación que se presenta”, advirtió.
El exhorto también alcanza al delegado de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para que informe al Congreso del Estado las acciones implementadas y ejecutadas en defensa de los intereses del consumidor sobre ese incremento y los resultados obtenidos a la fecha.
Del mismo modo, que implemente un operativo de verificación diario de manera urgente, por un periodo prolongado en los establecimientos comerciales para evitar el abuso en el precio del huevo, con el fin de salvaguardar los derechos del consumidor.
Y es que dijo que un trabajador no puede comprar un cono de huevo al percibir el salario mínimo vigente en el Estado, que es de 62.33 pesos diarios, mientras el costo de 30 piezas de ese producto se cotiza entre los 71.40 pesos y 73.43 pesos.
Álvarez Martínez refirió que en los últimos días el alza en el precio del huevo golpea los bolsillos del sector más desprotegido, porque en el mercado los costos están por encima de lo proyectado, pues el cono de ese alimento fluctúa entre los 70.00 y 90.00 pesos.
Refirió que la Secretaría de Economía admite que el incremento del precio del huevo no se debe a desabasto del mismo, sino a que los productores no han podido repoblar sus aves a partir de la presencia de la gripe aviar en algunas entidades del país.
Lamentó que mientras se regula esta situación, los más afectados son los consumidores finales que son las personas menos favorecidas económicamente.
Bajo esa perspectiva, urgió a que en Oaxaca se implementen estrategias, donde el Gobierno se convierta en intermediario entre el productor y el consumidor final, y con ello garantizar un precio justo y equilibrado.
