OAXACA, OAX., diciembre 11.- El Secretario de Turismo y Desarrollo Económico, José Zorrilla de San Martín Diego y el empresario Raúl Fernández en compañía de diversas personalidades del mundo de la moda, el cine y la música abrieron las puertas al público del Restaurante Estrella de Mar y Bar de la Musique, ubicado en el Hotel Casa Bonita al norte de la ciudad.
Cada platillo de Estrella de Mar fueron ideados por la prestigiada chef Natalia Delgado, quien está a cargo de la barra gastronómica del canal Cadena 3, que se transmite a nivel nacional.
Durante el evento inaugural se realizó una degustación de todos los platillos del menú y fue la propia autora quien explicó cómo fue el desarrollo de cada uno y cómo logró una perfecta fusión entre la cocina de mar, la gastronomía oaxaqueña y los elementos asiáticos que utilizó. Además, durante la degustación, el sommelier Jesús Martín expuso el maridaje de los vinos ofrecidos.
Al concluir el evento y tras el corte de listón, todos los asistentes fueron invitados a la inauguración del Bar de la Musique, donde el intérprete original de la canción “Toda La Vida”, Franco, amenizó el lugar con un espectáculo en vivo.
