OAXACA, OAX., julio 23.- Este 23 y 24 de julio se llevará a cabo la Novena Feria del Tamal y Tejate en la Plaza de la Danza, misma que estará abierta al público a partir de las 10:00 de la mañana hasta las 20:00 horas.
Dicha feria fue inaugurada por el presidente municipal de San Andrés Huayapam, Paulino Lucino Hernández, quien dijo se podrán degustar tamales de diferentes sabores y colores, así como el tradicional tejate, agua de chilacayota y atole, los cuales estarán a la venta de los asistentes.
Ante ello, el tamal como alimento tradicional se expende una vez más a los turistas nacionales e internacionales, mientras que para las familias oaxaqueñas representa un símbolo de la amplia gastronomía que brinda el Estado.
En este evento, participa la organización de mujeres Tejateras de San Andrés Huayapam que preside Marina Antonio Hernández, por lo que Javier Portillo Vergara, representante de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), destacó que la feria beneficiará a más de 100 familias originarias de dicho Municipio.
