OAXACA, OAX., agosto 18.- Emigdio López Avendaño, subsecretario de organización y comercialización de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Foresta, Pesca y Acuacultura (Sedafpa), confirmó que el próximo mes, al menos 16 productores de café, viajarán a Colombia con el objetivo de obtener capacitación para mejorar la producción de éste producto en toda la entidad oaxaqueña.
En entrevista en el centro de la ciudad, el funcionario de la Sedafpa detalló que estos productores serán apoyados por el Gobierno del Estado, y cuya estancia en Colombia será de ocho días.
Explicó que en el país los productores cosechan aproximadamente 25 quintales por hectárea, mientras que los productores de Oaxaca sólo obtienen 3 quintales, sin embargo, “lo importante es que el de allá es orgánico y no a base de semilla sintética” puntualizó. Los 16 productores son originarios de la Mixteca, Sierra Norte, de Pluma Hidalgo, Juquila, Sola de Vega y Teojomulco.
Tras la capacitación en la manera de organización y plantío del café, López Avendaño resaltó que cada productor pondrá en práctica lo aprendido, teniendo que capacitar a su vez a otros productores, así, en tres años la producción se debería duplicar.
