MÉXICO, D.F., agosto 18.- Como parte de las actividades de promoción de la cultura y tradiciones de la entidad, el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), realiza la muestra “Oaxaca en la Mesa y en el Corazón”, donde se presentan las artesanías, platillos típicos y folclor oaxaqueño para disfrute de los habitantes de la capital del país.

La presencia de los atractivos del estado en la capital del país, inició este sábado 18 de agosto y permanecerá hasta el 30 de septiembre, en el marco del Festival Anual de Tradiciones Mexicanas, en el que durante un mes, se presentará una exposición gastronómica, artesanal y la oferta turística que Oaxaca ofrece a la Nación y al mundo.

Al inaugurar esta muestra de la cultura de Oaxaca en el restaurante Arroyo -ubicado al sur de la ciudad de México- el subsecretario de Desarrollo Turístico de la STyDE, Antonio Pedro Reyes señaló que la presencia de Oaxaca en este festival, representa una excelente oportunidad para difundir atractivos del Estado, ya que durante los meses de agosto y septiembre, se darán cita alrededor de 5 mil comensales en este espacio.

“Es todo un escaparate para la enorme riqueza cultural y gastronómica de Oaxaca, donde miles de personas podrán saborear los platillos característicos de nuestra cocina, y con toda seguridad quedarán convencidos de los sabores de las viandas oaxaqueñas, así como con la oferta artesanal y esplendido folclor del estado”, aseguró.

El funcionario explicó que para la realización de este evento, se requirió la participación artesanos y empresarios agroindustriales, quienes llevan muestras y degustaciones de los productos tradicionales de Oaxaca, “como el mezcal, el mole, el quesillo, productos elaborados con base de maíz, los chapulines, y las diferentes variantes gastronómicas con que cuenta la entidad”.

El Restaurante “Arroyo”, se localiza en la calle de Insurgentes Sur número 4003, en la delegación Tlalpan, de la capital del país; un esplendido sitio para compartir con los habitantes de la ciudad de México, el turismo nacional y extranjero, la fuerza de las tradiciones oaxaqueñas.