OAXACA, OAX., diciembre 11.- Del nuevo Gobierno Federal no esperamos nada, queremos demostrar que unidos podemos trabajar y podemos negociar, no esperar haber que nos dan, estamos haciendo una cafeticultura diferente, hemos estado jodidos mucho tiempo pero hemos podido sobrevivir.
Esto lo dijo Pedro Hernández, quien se identificó como presidente del colectivo Divinu, Asociación Civil, que significa “desarrollo”, financiado por cada una de las organizaciones de cafetaleros de las 7 regiones del Estado de Oaxaca, que dijo representar, por lo que traerán a 49 niños al Primer Encuentro Infantil de Regiones Cafetaleras a realizarse los días 15 y 16 de este mes, en el Paseo Juárez de la capital del Estado.
Dijo que los visitará Fausto Cantú Peña, primer mexicano presidente de la organización internacional del café, quien transmitirá trabajos hechos en China, Tailandia y Vietnam a los niños, con la idea de crear una cultura, indicando que este movimiento es itinerante y recorrerá durante 2013 todas las regiones cafetaleras.
En el Encuentro Infantil los niños aprenderán lo que es el cafeto y la cosecha para que en diciembre del año próximo, presenten propuestas adecuadas para la cafeticultura en base a su visión. Se traerá tierra de las 7 regiones cafetaleras y se unirán, simbolizando la unión de la cafeticultura oaxaqueña y se hará un almácigo.
Además se impulsará la primera subasta de café de las 7 regiones de Oaxaca, anunciando Pedro Hernández que el próximo año por estas fechas se realizará el Primer Congreso Infantil y Festival, donde los niños que vendrán a la capital del Estado en próximos días, presentarán experiencias, se trata—dijo—de hacerle ver al Gobierno que México no solo tiene petróleo, tiene café, pesca y aquí en Oaxaca el mezcal de mercado.
Dijo que el café es el mayor generador de divisas en esta entidad y la principal actividad agrícola comercial que se extiende por 130 de los 570 Municipios. Este grano es un producto de muchos riesgos, de sumos cuidados que puede ser un placer para quien lo toma y pesadilla para quien lo cultiva, además de lucrativo negocio para quien lo comercializa y fuente de riqueza y poder para quien controla su transformación.
Señaló pretender que el recurso llegue a pequeños productores jamás beneficiados en procesos de trabajo y referente a las comunidades cafetaleras, deben ser desarrolladas en forma integral y las familias deben tener alimentación adecuada, estar en un medio limpio y propicio para su vivienda.
Entrevistado dijo que recursos oficiales no llegan a manos de productores y puntualizó: estamos presentando propuestas diferentes a las que presenta el Gobierno, porque nacen de zonas cafetaleras, no nacen del centro ni de un escritorio, nacen de donde se necesitan. Informó que en Oaxaca existen mas de 130 mil cafeticultores, la mayor parte son libres por no pertenecer a un sistema porque son pequeños productores.
Aceptó que la cafeticultura va en decadencia y antes que caiga se hace el esfuerzo para impulsarla desde la base que son los pequeños cafeticultores y aproximadamente son el 80 por ciento de los cafeticultores.
Dijo que el café de Oaxaca es aceptado a nivel internacional como uno de los mejores cafés del mundo y los cafeticultores están exportando en estos tiempos a Europa y Estados Unidos, no lo sabe ni está enterado el Gobierno. Buscamos darle la calidad adecuada para que nos paguen un precio justo, pues no queremos dádivas, finalizó.
