OAXACA, OAX., diciembre 25.- El reloj marca las 05:50 horas y Ricardo Aparicio Bautista lentamente retira las cobijas para ponerse sus chanclas de cuero y alistar a su hijo para caminar dos kilómetros de terracería, un sendero que para él y su familia desde hace un año dejó de ser un martirio, luego de la apertura de la Cocina Comunitaria en la comunidad de San Juan Bautista Atatlahuca, en la región Mixteca.

Ricardo está casado desde hace 10 años con Martha Pérez, y tienen un hijo de 8 años de nombre Manuel, quien cursa el primer año en la escuela primaria de la localidad y es uno de los 80 niños beneficiados con el Programa Cocinas Comedores Nutricionales Comunitarias.

Desde hace ocho meses, Ricardo forma parte del Comité de Cocina Comedor Nutricional Comunitario, y decidió integrarse luego de observar los beneficios que atrajo el programa en la población, en particular a su hijo.

En los primeros dos años de Gobierno de Gabino Cué, se han instalado 2 mil 342 Cocinas Comunitarias en 378 municipios con alto grado de marginación, con una inversión anual de 440 millones de pesos.

El programa brinda desayuno y comida caliente de lunes a viernes a 151 mil 585 niñas y niños de 6 meses a 12 años de edad; 58 mil 696 mujeres de 15 a 35 años de edad, 4 mil 346 mujeres embarazadas o en lactancia y 4 mil 148 hombres y mujeres en condición de vulnerabilidad.

"Somos gente pobre, dedicada al campo y cuando hay cosecha guardamos maíz y frijol para nuestros consumo, pero no es suficiente para alimentarnos y darle a mi hijo, ahora que se abrió la Cocina Comunitaria tenemos la seguridad que mi Manuelito tendrá un almuerzo y comida caliente y eso le ayuda mucho en sus estudios", dijo Ricardo.

Asegura que a consecuencia de la precaria alimentación que le brindó a su hijo desde su nacimiento, aunado al limitado acceso a los servicios de salud, han repercutido en su desarrollo educativo.

"Los niños cuando van a la escuela con hambre piensan más en comer que estudiar, ahora que contamos con este apoyo vemos que los niños ponen atención en las cosas que realizan y ya no tienen ese semblante triste", expresó.

El "tío", como le dicen los niños, ayuda a barrer el área del comedor, limpia el brasero, hace la lumbre y coloca las ollas para que las mujeres preparen los alimentos. También ayuda a lavar los trastes y corta la leña.

"El apoyo que nos brinda la Señora Mané nos ayuda bastante y lo mínimo que podemos hacer es colaborar a que sea efectivo este programa y se expanda a otras localidades", comentó.

Oaxaqueños apoyan para el éxito del Programa

Sin embargo, Ricardo Aparicio no es el único hombre que colabora para que funcione correctamente el programa de Cocinas Comedores Nutricionales Comunitarias en su localidad. Roberto Zarate Ortiz es otro padre de familia que ayuda en las labores a su esposa y al resto de las mujeres que preparan y sirven los alimentos a las niñas y niños de la comunidad de la Junta de los Ríos, en Santa Catarina Juquila, en la zona Chatina de Oaxaca.

Roberto Zarate, durante la semana, además de trabajar la palma real para sostener a su familia, transporta en su espalda y con la ayuda de un asno los víveres, utensilios y otros apoyos que les otorga el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) del Estado de Oaxaca, toda vez que el único acceso a esta comunidad es un puente colgante.

"Cada mes tenemos que ir a topar a los camiones que traen los víveres, porque no hay otra forma de cómo llevarlos a nuestro pueblito y lo hacemos con gusto, porque es un beneficio para nosotros y nuestros hijos", declaró.

Mientras que el señor José Cruz Cortez junto con su hermano donaron parte de sus terrenos para la construcción de la Cocina Comedor en la agencia de La Esperanza, Juquila.

Al respecto, las madres de familia han reconocido el apoyo otorgado por la señora Mané Sánchez Cámara de Cué para la implementación y consolidación del Programa Cocina Comedor Nutricional Comunitaria, programa social que no solo incluye servicios de alimentación, sino también de orientación nutricional, promoción de la salud, estimulación temprana, salud reproductiva y proyectos productivos.

OAXACA, OAX., diciembre 25.- Son las 08:00 horas y aún no abren la pista de hielo ubicada en los campos anexos al Estadio de Beisbol "Eduardo Vasconcelos". La fila de niños y jóvenes se extiende hasta la calle de Derechos Humanos. Son más de 50 y cada vez se suman otros, con el propósito de ser los primeros en entrar al Festival Navideño Oaxaca 2012 y disfrutar de las diferentes actividades que lo integra.

El Festival Navideño Oaxaca 2012 abre sus puertas al público en general de lunes a viernes, en un horario de 10:00 a 22:00 horas, excepto el 1 de enero de 2013 abrirá a las 13:00 horas y se cerrará a las 22:00 horas.

Luego de dos horas de espera, familias completas ingresan al festival. De forma ordenada, un grupo de jóvenes ingresan a la pista de hielo junto con los instructores capacitados.

En tanto, los pequeños acompañados de sus padres hacen una visita guida por la Granja del Tío Pepe, donde tocan y aprenden como cuidar a los pollos, gansos, puercos, conejos, guajolotes y chivos.

"Ver a nuestros hijos convivir con los animales de granja es muy divertido y de gran enseñanza para ellos, porque aquí en la ciudad no tienen la posibilidad de tenerlos o conocerlos dado los espacios tan pequeños en los que vivimos. Vean a mi niña Lili, está contenta con los gansos", dice la madre Liliana Antonio Gaytán.

En tanto, algunas personas de la tercera edad optan por caminar por el mini huerto, donde se pueden observar varias plantas medicinales y diferentes variedades de rosas, mientras que los jóvenes prefieren subirse a los 20 juegos mecánicos que son totalmente gratuitos y disfrutar un rato de la adrenalina.

"El festival de este 2012 tiene un toque diferente y eso es muy bueno, porque en los tres años seguidos del festival he visto a mis nietos divertirse de forma tranquila, seguros y sin tumultos como en la pista de hielo, algo que no conocían, y subirse a los juegos que tanto les gustan. El Gobierno ha cambiado la temporada de diciembre con esta fiesta tan maravillosa", expresa a su vez la señora Delfina Rosario Méndez.

Al fondo, poco a poco, el área de comida empieza a llenarse de familias y un olor a dulces regionales, algodón de dulce, palomitas, crepas, pizzas, como antojitos típicos inundan el ambiente.

La tarde cae y en medio de un popular ambiente festivo, habitantes de la ciudad de Oaxaca de Juárez y de diferentes partes de la entidad continúan divirtiéndose a lo grande. Los niños no se quieren marchar, están extasiados con los pequeños animales y los recorridos en poni. En tanto, las parejas de novios y amigos se niegan a dejar la pista de hielo.

El representante de la empresa encargada de instalar la Pista de Hielo, Ignacio Carral Kramer, dijo que actualmente, Oaxaca es referente a nivel nacional, toda vez que a través de su ya tradicional Festival de Navideño ha logrado una integración social por la convivencia familiar que se vive gracias a las diferentes actividades recreativas y sanas que integra.

Destacó los atractivos de este Festival, como la pista de hielo, los juegos mecanismos, las exposiciones culturales, los conciertos de música, y ahora la mini granja, donde los oaxaqueños y turistas tienen acceso a un evento de calidad, diferente e inigualable.

"Lo que pasa cada diciembre en Oaxaca es un fenómeno, cambiamos la Navidad en la ciudad logramos que fuera divertida, diferente, mejor y para todos", comentó Ignacio Carral.

Asimismo, reconoció el gran interés del Gobernador Gabino Cué Monteagudo por abrir un espacio de esparcimiento familiar para todo el pueblo oaxaqueño, y pensar cada año en hacer del festival algo mejor y otorgar algo diferente para la felicidad de chicos y grandes.