+ El Festival del Vino en Oaxaca se realizará los días 25 y 26 de noviembre de 12:30 a 21:00 horas, en el Centro Gastronómico Oaxaca; el acceso tendrá un costo de 150, 250 y 400 pesos que incluye copa, degustación y cata, de acuerdo al tipo de acceso seleccionado.

+ Este domingo 30 de octubre a partir de las 12:00 horas, se llevará a cabo el “Muertos Beer Fest” en el Centro Gastronómico Oaxaca, en el que participarán 20 productores de cerveza artesanal.

+ A través del libro titulado “Miradas femeninas desde el mezcal”, editado por el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, ocho mujeres mezcaleras comparten sus saberes sobre la producción de esta bebida espirituosa.

+ Reconocidos chefs del Centro Gastronómico Oaxaca se inspiran en ingredientes de las ocho regiones para preparar un menú con sabores oaxaqueños. Puedes acudir lunes a jueves de 10 a 20 horas y de viernes a domingo hasta las 21 horas.

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Celebra los colores y sabores de las fiestas patrias en OaxacaLeer más »

+ Este viernes se celebra el “Día Mundial de las Abejas”, insectos encargados de producir la miel que da sabor a múltiples recetas.

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Oaxaca, sexto productor a nivel nacional en miel de abejaLeer más »

+ Los tamales gran tradición y cultura llevada en generación a generación por la cocineras tradicionales oaxaqueñas.

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Cocineras tradicionales de Oaxaca comparten sus recetas de tamales, un platillo de celebraciónLeer más »

+ El encuentro se realizará este fin de semana en Zimatlán de Álvarez, donde promoverán las técnicas de la cocina tradicional mexicana y fomentarán el consumo del producto local y el no regateo.

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Zimatlán Gastronómico, festival importante para la muestra culinaria de OaxacaLeer más »

+ Oaxaca es un importante productor de frutas para la rosca como el tejocote, guayaba y naranja; en la producción de miel ocupa el sexto lugar de producción a nivel nacional.

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Rosca de reyes, dulce tradición que prevalece en OaxacaLeer más »