OAXACA DE JUÁREZ, Oax., septiembre 22.- El Municipio de Oaxaca de Juárez, a través de la Secretaría de Desarrollo Humano, clausuró el pasado domingo el “Fandango Gastronómico” con la presentación de música, danza y degustación de alimentos.
Acompañado del secretario de Desarrollo Humano, Leandro Hernández García, y de la subsecretaria de Salud, Educación y Cultura, Ludmila Zárate Velasco; el presidente del Consejo de Colaboración Ciudadana, Claudio Ruiz Solana, aseguró que a través de estas actividades el gobierno que encabeza Javier Villacaña Jiménez permite difundir y preservar la cultura, patrimonio colectivo y compartido de los oaxaqueños.
Precisó en un boletín de prensa que al preservar de la cultura, la tradición, las costumbres, la música y la gastronomía, las futuras generaciones pueden disfrutarlas.
Al reconocer el talento de los artistas que participaron en el Fandango Gastronómico, del 20 de agosto al 20 de septiembre en el Barrio de la Consolación, Ruiz Solana señaló que la cultura es la mayor herencia de la capital oaxaqueña.
“Con esta muestra de arte se otorga un valor agregado a las expresiones de los artistas de Oaxaca y se manifiesta el interés del gobierno por impulsar las producciones culturales del municipio; asimismo, coloca a los artistas locales en las más altas esferas”, puntualizó.
Estas acciones se suman a los esfuerzos por preservar el arte y la cultura, y fomentar la generación de más artistas que enriquezcan el bagaje cultural de esta ciudad.
En este marco se entregaron reconocimientos a las cocineras Ana Ávila Valdez, Irma Aguilar Soriano, Domitila Magdalena Guzmán Olivera, Isabel Victoria López y Minerva López por su autenticidad en la preparación de platillos típicos de Oaxaca.
