+ El filme cuenta la historia de Gaudencio Ruiz Mateo, quien trabajó en los restaurantes más prestigiados de comida japonesa de Los Ángeles, California

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Promueve CCO documental “El chef zapoteco” de la oaxaqueña Ana Silvia CantúLeer más »

+ El platillo de Oaxaca venció al ceviche, de Perú, y al choripán, de Argentina, en la encuesta lanzada por la plataforma de entretenimiento, vía streaming, más importante del mundo …

Gana tlayuda oaxaqueña el campeonato ‘Street Food’ Latinoamérica de NetflixLeer más »

+ Manzanas y alimentos derivados de esta fruta, concursos, talleres gastronómicos y más se podrán disfrutar en esta feria

OAXACA, OAX, julio 11.-  En la población de Santa Martha Latuvi en la región de la Sierra Norte de Oaxaca, celebrarán Julio, mes de la Guelaguetza 2019 con la VI Feria de la Manzana que se llevará a cabo los días 20 y 21 de julio.

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Celebrará Santa Martha Latuvi la VI Feria de la Manzana, este 20 y 21 de julioLeer más »

+ La Presidenta Municipal, Maricela Martínez Coronel, inauguró la Feria Gastronómica “Tradición y Sabor 2017” en Ciudad Judicial.

REYES MANTECÓN, San Bartolo Coyotepec., marzo 13.- Con el objetivo de impulsar la oferta gastronómica y cultural que posee la Villa de Zaachila, esta mañana, la Presidenta Municipal, Maricela Martínez Coronel, inauguró la Feria Gastronómica “Tradición y Sabor 2017”, en el Centro Administrativo del Poder Ejecutivo y Judicial “General Porfirio Díaz Mori, Soldado de la Patria”. …

Maravilla Zaachila con su gastronomía en la feria “Tradición y Sabor 2017”Leer más »

+ La actividad se realizará del 13 al 15 de marzo en el Centro Administrativo del Poder Ejecutivo y Judicial “General Porfirio Díaz Mori Soldado de la Patria”, a partir de las 9:00 horas.

OAXACA, OAX., marzo 9.- Con un suculento menú en el que las barbacoas de chivo y de res son los platillos principales, así como el mole, el chocolate, las tradicionales nieves y los dulces regionales, el Honorable Ayuntamiento de la Villa de Zaachila, llevará a cabo, partir del próximo lunes, la Feria Gastronómica “Tradición y Sabor 2017” en el Centro Administrativo del Poder Ejecutivo y Judicial “General Porfirio Díaz Mori Soldado de la Patria”. …

Expondrá Zaachila riqueza gastronómica en Ciudad Judicial, del 13 al 15 de marzoLeer más »

+ Señalan que la tradición podría desaparecer en poco tiempo

HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca., octubre 13.- Este año la hacienda El Rosario, situada en la agencia Santa María Xochixtlapilco, luce vacía y cada vez son menos las cabezas de ganado que son adquiridas debido a la crisis económica y social. …

Se llevan Mole de caderas a Puebla por falta de atención del GobiernoLeer más »

SANTA MARTHA LATUVI, Oaxaca, julio 26.- Por tercer año consecutivo, se realiza la Feria de la Manzana en esta comunidad de la Sierra Juárez como parte de las festividades de “Julio, Mes de la Guelaguetza 2016”, que busca dar a conocer las riquezas naturales propias de esta región de la entidad oaxaqueña.
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Tercera Feria de la Manzana en Latuvi, Sierra Juárez, con 38 expositores de productos orgánicosLeer más »

+ El Jardín Etnobotánico, sede de la Muestra Gastronómica estelar del XI Festival de los Moles, en el que se pueden degustar 25 variedades de moles

OAXACA, OAX., julio 22.- Como parte del vasto menú de eventos gastronómicos con los que cuenta la edición 2016 de la Guelaguetza, se llevó a cabo la Muestra Gastronómica estelar del XI Festival de los Moles.

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Festival de los Moles, sinónimo de la diversidad gastronómica de Oaxaca: STyDELeer más »