OAXACA, OAX., julio 18.- Este 24 y 25 de julio en la Plaza de la Danza, la autoridad municipal de San Andrés Huayapam realizará la Octava Feria del Tejate y del Tamal, ello como parte de las actividades de julio.

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Realizará Huayapam Feria del Tejate y Tamal en la Plaza de la Danza, este 24 y 25Leer más »

+ El alimento forma parte de la tradición de los mixtecos y de su cultura gastronómica, afirma el diputado Luis de Guadalupe Martínez Ramírez

SAN RAYMUNDO Jalpan, Oaxaca, julio 18.- La LXI Legislatura del Estado aprobó este miércoles, durante su sesión ordinaria, exhortar al secretario de Turismo y Desarrollo Económico del Estado, José Zorrilla de San Martín Diego, incorpore de inmediato el Mole de Caderas al calendario de festividades y festivales de los moles de la Guelaguetza.

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Pide Congreso a Turismo incorporar “Mole de Caderas” a festivales de la GuelaguetzaLeer más »

OAXACA, OAX., julio 10.- Del 19 al 22 del presente mes en el paraje "Las Peñitas" del municipio de Reyes Etla, se llevará a cabo la tercera Expo Feria del Quesillo.

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Anuncian 3° Expo Feria del Quesillo en paraje “Las Peñitas”, del 19 al 22 de julioLeer más »

OAXACA, OAX., mayo 30.- Con la finalidad de definir y fortalecer las líneas de investigación del Cuerpo Académico de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), se realizó una mesa de trabajo con expertos en el arte culinario.

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Se definen líneas de investigación sobre la cultura gastronómica en Oaxaca de JuárezLeer más »

HUATULCO, Oaxaca., mayo 13.- En este bello centro turístico se realizó el día de hoy la Inauguración oficial de la etapa Internacional del certamen Taza de Excelencia 2013, el cual tiene como objetivo identificar, seleccionar y promover en el mercado nacional e internacional los Cafés de Calidad excepcional producidos en México; este culmina con una subasta mundial a los mejores precios.

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Inauguran etapa internacional del certamen Taza de Excelencia 2013, en HuatulcoLeer más »

OAXACA, OAX., mayo 9.- Este 17 y 18 de mayo en la comunidad de Santo Domingo Tianguistengo Chazumba, en la región Mixteca, llevarán a cabo la XXXIX Expo Feria de la Pitaya, la cual es una de las frutas características de la región y que se consume desde tiempos ancestrales.

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Anuncian Expo Feria de la Pitaya, este 17 de mayo en Santo Domingo TianguistengoLeer más »

HUATULCO, Oaxaca., mayo 8.- Con presencia de productores, catadores y medios de comunicación dio inicio la segunda etapa del segundo certamen "Taza de Excelencia Oaxaca 2013" en el Hotel Dreams en Bahías de Huatulco, en el cual se contó con la presencia del Secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal, Pesca y Acuacultura del Gobierno del Estado (SEDAFPA), Ing. Edgar Guzmán Corral; el Presidente Municipal de Santa María Huatulco, Lorenzo Lavariega Arista; el representante no gubernamental del Sistema Producto Café del Estado de Oaxaca, Isaías Martínez Morales; el Subsecretario de Producción de la SEDAFPA, Ing. Jorge Carrasco Altamirano y el Líder de la Taza de Excelencia, Eduardo Ambrosio.

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Inauguran 2° Certamen de la “Taza de Excelencia Oaxaca 2013”, en HuatulcoLeer más »

MÉXICO, D.F., abril 10.- Con el fin de posicionar y abrir nuevos nichos de mercado la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en coordinación con el gobierno del estado de Oaxaca y la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFE), organizarán en la ciudad de Oaxaca el certamen Taza Excelencia 2013.

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Posicionarán Sagarpa y Gobierno estatal café oaxaqueño a nivel internacionalLeer más »