+ El platillo de Oaxaca venció al ceviche, de Perú, y al choripán, de Argentina, en la encuesta lanzada por la plataforma de entretenimiento, vía streaming, más importante del mundo
+ Manzanas y alimentos derivados de esta fruta, concursos, talleres gastronómicos y más se podrán disfrutar en esta feria OAXACA, OAX, julio 11.- En la población de Santa Martha Latuvi en la región de la Sierra Norte de Oaxaca, celebrarán Julio, mes de la Guelaguetza 2019 con la VI Feria de la Manzana que se llevará a cabo los días 20 y 21 de julio.
+ La Presidenta Municipal, Maricela Martínez Coronel, inauguró la Feria Gastronómica “Tradición y Sabor 2017” en Ciudad Judicial. REYES MANTECÓN, San Bartolo Coyotepec., marzo 13.- Con el objetivo de impulsar la oferta gastronómica y cultural que posee la Villa de Zaachila, esta mañana, la Presidenta Municipal, Maricela Martínez Coronel, inauguró la Feria Gastronómica “Tradición y Sabor 2017”, en el Centro Administrativo del Poder Ejecutivo y Judicial “General Porfirio Díaz Mori, Soldado de la Patria”.
+ La actividad se realizará del 13 al 15 de marzo en el Centro Administrativo del Poder Ejecutivo y Judicial “General Porfirio Díaz Mori Soldado de la Patria”, a partir de las 9:00 horas. OAXACA, OAX., marzo 9.- Con un suculento menú en el que las barbacoas de chivo y de res son los platillos principales, así como el mole, el chocolate, las tradicionales nieves y los dulces regionales, el Honorable Ayuntamiento de la Villa de Zaachila, llevará a cabo, partir del próximo lunes, la Feria Gastronómica “Tradición y Sabor 2017” en el Centro Administrativo del Poder Ejecutivo y Judicial
+ Señalan que la tradición podría desaparecer en poco tiempo HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca., octubre 13.– Este año la hacienda El Rosario, situada en la agencia Santa María Xochixtlapilco, luce vacía y cada vez son menos las cabezas de ganado que son adquiridas debido a la crisis económica y social.
SANTA MARTHA LATUVI, Oaxaca, julio 26.- Por tercer año consecutivo, se realiza la Feria de la Manzana en esta comunidad de la Sierra Juárez como parte de las festividades de “Julio, Mes de la Guelaguetza 2016”, que busca dar a conocer las riquezas naturales propias de esta región de la entidad oaxaqueña.
+ El Jardín Etnobotánico, sede de la Muestra Gastronómica estelar del XI Festival de los Moles, en el que se pueden degustar 25 variedades de moles OAXACA, OAX., julio 22.- Como parte del vasto menú de eventos gastronómicos con los que cuenta la edición 2016 de la Guelaguetza, se llevó a cabo la Muestra Gastronómica estelar del XI Festival de los Moles.
+ Rodolfo Castellanos Bolaños, importante embajador en México y el Mundo de la tradición gastronómica oaxaqueña y su hermandad con las nuevas tendencias culinarias: STyDE. OAXACA, OAX, mayo 17.- Para la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), diversidad, abundancia y complejidad son los calificativos que mejor definen a la gastronomía oaxaqueña, una de las más importantes manifestaciones culturales del estado, que además es reconocida a nivel nacional e internacional. Un embajador de esta tradición culinaria es el chef oaxaqueño Rodolfo Castellanos Bolaños, quien el pasado domingo 15 de mayo, resultó ganador del reality show “Top Chef México”, concurso que
OAXACA, OAX., mayo 4.- Como parte de un intercambio cultural que permite repuntar el patrimonio gastronómico de los oaxaqueños en Santa Cruz Colchagua, Chile, alumnos de la carrera de Gastronomía y Tecnologías Bioalimentarias de la Universidad tecnológica de Valles Centrales de Oaxaca, difunden la riqueza de la cocina local entre jóvenes estudiantes de ese país de América del Sur.
CIUDAD DE MÉXICO, abril 7.- En el restaurante “Cantina María Bonita” del Hotel Camino Real de Polanco fue inaugurado el Festival de Oaxaca que por segundo año consecutivo se realiza con el apoyo de la Representación del Gobierno del Estado de Oaxaca en la Ciudad de México.
La ciudad y sus personajes
Obligaciones del poder
Reseña Literaria
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