+ Desde 2019, México celebra el Día Nacional del Cacao y el Chocolate cada 02 de septiembre. Este año el panel de conferencias se presentará de 9:00 a 13:30 horas en el Centro Gastronómico Oaxaca, en donde la entrada será libre.

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Oaxaca, sede de la celebración del Día Nacional del Cacao y el ChocolateLeer más »

+ Para impulsar el patrimonio gastronómico como fuente de prosperidad, se impartirá un programa de capacitación a cocineras tradicionales de Oaxaca, lo cual les permitirá desarrollar sus habilidades como emprendedoras.

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Apertura Sectur Oaxaca el Programa Cocineras TradicionalesLeer más »

+ Para dar a conocer la riqueza gastronómica y artesanal de Santa Cruz Xoxocotlán, se realizará este 23 y 24 de julio la Feria Gastronómica y Artesanal 2022 en el Parque Central de la Población.

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Invita Santa Cruz Xoxocotlán a su Feria Gastronómica y Artesanal 2022Leer más »

+ En el marco de las festividades de la Guelaguetza 2022, el gobernador Alejandro Murat Hinojosa inauguró el nuevo Centro Gastronómico de Oaxaca (CGO); un espacio que tiene como objetivo difundir, promocionar y fortalecer la gastronomía tradicional oaxaqueña a nivel local, nacional e internacional.

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Inaugura AMH el nuevo Centro Gastronómico de OaxacaLeer más »

+ En el marco de las fiestas de Guelaguetza, San Andrés Huayapam compartirá su tradición gastronómica en la Plaza de la Danza de la Ciudad de Oaxaca, los días 27 y 28 de julio, durante la XV Feria del Tejate y del Tamal.

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Celebrará San Andrés Huayapam la XV Feria del Tejate y del TamalLeer más »

+ Del 10 al 12 de junio se realizará este evento en Puerto Escondido, evento que mostrará la riqueza y diversidad de la cocina de la Costa. La inauguración será el próximo viernes 10 de junio a las 12:00 horas, en el Mercado Zicatela.

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Anuncian Festival Gastronómico Puerto Escondido “Surf & Turf” 2022Leer más »

+ "Con la pandemia se puso a prueba el sistema inmune, el cual no solo lo compone lo que comemos, sino también lo que pensamos, decimos y hacemos, por ello debemos estar en equilibrio con la naturaleza", refirió la Chef Aurora Toledo durante una interesante conferencia de gastronomía.

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Abordan tema de “alimentación amorosa” en Escuela de GastronomíaLeer más »

+ Con nieves, mezcal, gastronomía y eventos culturales, se celebrará la novena edición de esta tradicional Feria de la Nieve y el Mezcal en Tlacolula de Matamoros, que se realizará del 22 al 24 de abril.

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Celebrará Tlacolula de Matamoros la Feria de la Nieve y el Mezcal 2022Leer más »